我們都是花生友…

查理斯．舒爾茲（Charles M. Schulz）筆下的《花生漫畫》（Peanuts）由1950年10月2日開始於報紙上連載，數數手指，明年將慶祝65周年。這美國流行文化代表作曾經綻放，讀者超過三億，打造了一代又一代與眾角色同步長大的「花生迷」，他們各自懷有現世代人無法輕易閱覽的生命烙印。

首位把《花生漫畫》繙譯為中文的「香港文化保母」陸慶珍（筆名陸離），與曾經是花生產品狂迷的著名作家盧瑋鑾教授（筆名小思），大談花生文化。揭開漫畫，少年十五二十時的回憶一併便被翻了出來。還有由花生狂迷誤打誤撞變成花生代理商的莫陸翠紅，30年來守護着花生每一個角色。那些年，在校園影樹下翻《花生漫畫》的輕狂歲月多美好，角色個個搶鏡，世界並未如此紛亂，背景音樂可會是《Yesterday Once More》？還是Schroeder彈奏的貝多芬《Moonlight Sonata》？
記者：鄭天儀
攝影：伍慶泉、潘志恆

陸離　香港繙譯花生第一人

問世間可有返老還童之術？有片有真相，不用打童顏針，一張80年代、立體畫滿花生漫畫主角的生日卡、一個印有Linus全名的鐵筆盒，足以令兩位加起來151歲的老人家旋即啟動少女mode。同是古稀的中大校友，一位是把《花生漫畫》引入香港的《中國學生周報》晚期主編，一位是為香港文學勞心勞力的著名作家，兩位老人家說起花生主角之一的Linus後期被史諾比搶去艷光，會各執一邊電話筒暗自抽泣，相信世上也只有陸離與小思會表現出這種對《花生》的關愛。

「你問我《花生漫畫》向我們宣揚了甚麼『花生精神』？沒有，喜歡就是喜歡，不能言喻。」樣子有八成似花生另一主角Marcie的陸離劈頭說，小思以老師口吻補充：「最初是陸離建立了花生的平台，慢慢彼此有了共同話題，又覺得花生得意之外有哲學性。漫畫不只是漫畫咁簡單，它必須啟發人，我們不只要得意，得意後是甚麼？更需要深沉的思考空間，通過佢諗自己啲嘢，而唔係公仔一個這種閱讀方向。」

陸離與《花生漫畫》的第一次接觸，由中大來自耶魯的英文老師Mr. Eckart從外國慷慨帶來給學生傳閱的八本《花生漫畫》開始，一看便着了迷，她寫信給作者舒爾茲先生，他回她三封信，送了她兩本第九冊漫畫。五十年代，於《中國學生周報》當編輯的她，開始轉載《花生漫畫》，也着力推廣。作為低陸離三年級的學妹小思深受陸離影響，一同迷上《花生》，同時於《中國學生周報》介紹豐子愷漫畫，後來陸離在「合眾社」和《星島晚報》繙譯了10年《花生漫畫》，令花生在香港大熱。談到繙譯點滴，陸離記得最初她把Snoopy譯為史諾皮，後來跟隨亦舒的手筆，改成史諾比。也試過有人嫌花生初期作品線條不成熟，轉載時隨意選令眾多角色「成長」亂步。

小思　留日捱白飯為掃貨

四十年代看《三毛流浪記》和《何老大》漫畫長大的小思因陸離於《中國學生周報》轉載而迷上《花生》，坦言是被帶到「另外一個世界」，她曾經是花生購買狂，最瘋癲是1973年留學日本那一年。「我是節衣縮食要去買花生產品，迷得好犀利，年輕時好想擁有便忍不住手，天天只吃白飯為了掃貨，日本貨貴，簡直像割肉般心痛。」75歲的小思老師早已過了執着的階段，早年已把花生精品連同文學古籍收藏統統割捨轉贈他人，訪問當天她特意帶了自己第一件也是現時最後一件花生收藏，是五六十年代出產、花生最早期文具鐵筆筒和一張八十年代出產的立體花生生日卡，向我們展示過後，當場轉送陸離，樂得輕鬆地吐出：「無嘞，一無所有，所謂屬於自己嘅嘢無永恒。」她把僅餘的花生記念，送給當日導她入迷的人，這也是一種緣吧。但她甫見陸離收藏多年印上Linus全名Linus Van Pelt的鐵筆盒，忍不住一擁入懷，不停摩挲。這也難怪，最豁達如裸捐的小思和76歲的陸離，對世事不執着，卻對花生主角變配角耿耿於懷。

「我們不是不喜歡史諾比，但是商品化後漫畫淺化了，史諾比也搶了其他角色風頭，可能是因為大家太愛貓狗吧，後來Linus於花生少出現咗好多，Schroeder幾乎無出現，只是成班人時他在彈琴，也因為如此，我們覺得距離遠咗。」二人惺惺相惜，最愛的花生主角是總愛抱着毛氈的好心哲學家 Linus，其次是小音樂天才Schroeder。「其實他們也是真正主角，不是配角，我們睇住不同角色如何從BB床爬出來也很有哲理，這群漫畫角色，超過半世紀融入生命中。」陸離說得肉緊。

陸離提到，舒爾茲後來也不時把時事放進漫畫，有提過寫著名的科幻小說《接觸》（Contact）的Carl Sagan，也有作品影射第一次世界大戰，有時會談到棒球明星，後期因為角色太多，她連史諾比的家族成員名字都搞不清，她仍活在最初花生大家族各自就其位的美好記憶裏。

緬懷過去常陶醉，聽着陸離和小思老師的花生心曲，感覺《花生漫畫》筆墨遊走四格之內，意象卻跳出框框之外……

■小思（右）與陸離已分別75、76歲，但甫見最愛的花生漫畫，還是難掩興奮，回復少女心境。	■陸離繙譯了《花生漫畫》，令其在香港大熱。香港文藝剪貼簿圖片	■眾多《花生》角色，陸離和小思都鍾情Schroeder和Linus。
立體花生卡 ■八十年代出產的花生立體生日卡。	小思割愛 ■小思把人生第一件和最後一件花生收藏當場送給陸離，貫徹她近年「割捨」的宗旨，陸離小心翼翼接過並甜絲絲說：「他日我死了，會給有緣人，我會立好遺囑。」	舒爾茲送禮 ■陸離當年一看美國教授帶來《花生漫畫》便着了迷，寫信給作者舒爾茲先生，對方送了她最新《花生漫畫》連簽名，她視為寶貝。

給陸離的信 ■連舒爾茲寄給陸離的信封，她也珍藏如寶。很多人說當年《花生漫畫》因她而大熱，若她懂得拿版權、專利早已發達了，陸離一臉不以為然。

Linus鐵筆盒 ■這個罕有印上Linus全名的鐵筆盒，小思與陸離愛不釋手。

■亦粉絲亦伯樂，莫陸翠紅甘當花生守護者，絕不容盜版或心存歪念者扭曲或醜化《花生漫畫》每一個角色。

莫陸翠紅　由內至外貼身迷花生

史諾比愛在屋頂用打字機開展寫作「事業」，但永遠只敲下「一個風雨交加的黑夜……」，但至少牠一直做自己喜歡的工作。莫陸翠紅（Connie）似乎比史諾比幸福，由花生狂迷，1984年起成為《花生漫畫》的大中華（日本除外）代理人，愛好同時成為事業，30年來已批近一千份合同，2000年沙田新城市廣場開設主題公園「史諾比開心世界」（Snoopy World）便由她跟美國有關方面周旋策劃，這次海港城的大型花生展覽，也是幕後功臣。

Connie的花生收藏堆滿屋，與已故《花生漫畫》作者舒爾茲伉儷也認識了二十多年。人家的dream house是山頂豪宅、海邊別墅，Connie卻幻想自己住「狗屋」，還說：「可以在裏面思考，進入Snoopy的漫畫世界是我夢想。」為了夢想，這位花生迷可以去到幾盡？或許可以先從她的收藏看到一鱗半爪。

與被訪者未相認我已在人群中認得她，只因她身上穿的花生Tee，手挽袋以至裏面的小錢包、手機套清一色是花生人物，連隨身攜帶的零食都是Charlie Brown造型的曲奇，她帶來給我們拍照的珍藏，足足花了半小時才能鋪滿一張會議室大圓桌，卻只是「冰山一角」。我不禁獵奇而問：「不會連內衣褲也是史諾比吧？」Connie毫不忸怩回話：「你怎知道？在上海買的Snoopy bra好美，不過在家裏今天沒穿。」我心裏暗寫一個服字，倒抽了一口涼氣，我信她是真心花生狂迷，否則不會跟史諾比如此貼身相對。

■花生漫畫眾角色中，Connie獨愛胡士托，因為愛屋及烏而愛上史諾比，她的收藏中也是最多這兩個角色，由對講機、服裝到啤牌和保溫杯。

由狂迷變代理

這位花生伯樂自然熟知《花生漫畫》的種種，包括：「史諾比其實是一隻短毛狗，從不說話，那些思想氣球（thought balloon）是它的想法，1957年開始用後腿走路，而作者家中的確有養狗。」

Connie侃侃地訴說她的花生情緣和事業，早於讀書時愛上《花生漫畫》描繪的珉情關係。「Snoopy與Charlie Brown的關係，Snoopy與Woodstock的友誼都好人性化，既幽默又內藏人生意義。」Connie的丈夫也是《花生漫畫》的忠實粉絲，當年在美國工作，機緣巧合被邀請當《花生漫畫》大中華區代理，於是二人便於1984年開辦了霽霽公司（RM），做起花生文化東遊的大使，從此Connie也開始了收藏花生物品的不歸路，去年他們公司更被上市公司利豐收購旗下。「我鍾意買手錶和公仔，通常不理價錢鍾意便買，去旅行、行街都能搜購到不同產品，個人最愛毛公仔。」1998年麥當勞換史諾比膠公仔，Connie食包陰影煙消雲散未？「我藏了齊全的六大套，日日食包，有時請同事或監同事朋友食。」

最型警犬 ■這個穿着警察制服的史諾比公仔有二十多年歷史，Connie愛它造型特別，還附有警棍，成為她的最愛之一。	零食跟身 ■即場搜袋，Connie除了手袋是花生、手機套和小錢包是花生，最匪夷所思是連零食都是Charlie Brown曲奇，問你服未？	出生入死 ■1999年購入這個結上領帶的史諾比小毛公仔，是Connie出生入死、出雙入對的吉祥物，出差旅行到世界各地都會帶着它，滿身污迹也不敢清洗。
定格快樂 ■Connie由頭到腳都是花生，尤其喜歡花生手錶，因花生令她的歲月定格在快樂時刻。	新鮮搶購 ■明年《花生漫畫》誕生65周年，Connie近日新鮮熱辣搶購了這65周年紀念精裝毛公仔，史諾比脖上掛有金牌和鑽石。

採訪手記　花生的生命通識

我敢說這不是一個採訪，更像是一堂課，一場有關「生命通識」課。早成名的陸離是繙譯《花生漫畫》的香港第一人，昔日白紙黑字到今時今日口中所說，仍以「試譯」謙稱，換轉時下所謂「文字演員」早已大鑼大鼓抽乾水。她推廣《花生》也是出於個人喜好，沒想過拿個代理權可發達。小思老師的豁達也令我動容，她形容當初節衣縮食搜購花生精品是割肉的痛，由擁有到割捨甚至「一無所有」，過程應該不會爽到哪裏去。但捨得、捨得，有捨才有得，是每個人都值得思考的課題。還有莫陸翠紅這位「花生護法」，眼中流露着把愛好與工作結合的幸福，羡煞旁人。正如陸離話齋，人生本質不快樂要苦中作樂，不正是《花生漫畫》推崇Happiness is sleeping in your own bed？別說這是阿Q精神，只是成年人也應該珍藏童真和童心。

花生父本是宅男

《花生漫畫》作者舒爾茲（Charles M. Schulz）一九九九年十二月十四日因末期腸癌不得不宣佈退休，延至二○○○年二月十三日去世。陸離記得「花生之父」離世當天，正好是他的儲稿用完前一天。換言之，透過史諾比用打字機作出封筆宣言之後翌日，他便無憾而別，可謂「上天注定」。他離世之後本來不許別人替他續畫，可是發行總公司卻決定「一天也不能少」，仍然在全球二千多份報紙繼續刊登他的舊作，以維持影響力，如今有不少報紙仍然連載《花生漫畫》。

■舒爾茲離世後，Connie夫婦與其遺孀Jean（中）仍關係密切。

與舒爾茲伉儷認識二十多年的莫陸翠紅，說舒爾茲是個沉默寡言的宅男，最似《花生漫畫》中的Charlie Brown。「他很慈祥，生活也很單純，他每日只在同一家餐廳吃他同一款午飯，也沒甚麼愛好，愛看書和冰上曲棍球。花生漫畫是他生活中最重要主角，他離開後我們跟他太太Jean Schulz關係仍密切。」Connie最懷念跟舒爾茲夫婦午宴，迄今作者坐了幾十年的小桌子仍保留在餐廳一角，空着不讓其他人佔用，以向他致敬。

64年花生事

1950年：10月2日《花生漫畫》誕生
1965年：花生角色登上《TIME》封面
1966年：狗屋失火，各方慰問信如雪片般飛來
1967年：史諾比和Charlie Brown登上《LIFE》封面
1969年：史諾比與Charlie Brown登上「阿波羅」10號太空船
1990年：巴黎羅浮宮舉辦「流行史諾比」畫展
2000年：《花生漫畫》50歲，作者舒爾茲去世

■這江戶時代木製精緻雕刻「龍與史諾比」，是《花生漫畫》作者舒爾茲的太太的私人珍藏，正在香港展出。

「夢不落」史諾比時光跑道巨型藝術裝置

地點：海港城海運大廈露天廣場

「所做．所想」史諾比書法藝術及日本工藝展

地點：海港城海洋中心二階207號舖「海港城．美術館」
日期：即日至8月12日

Source: appledaily

情迷喇叭 聽音室中的男人浪漫

假期走到葵芳工廈的一個單位，入面聚有幾個男子，你一言我一語地說這隻香港版的羅大佑黑膠要到台灣才買到手，那部唱盤是花了十年才找到……單位內熱鬧的場面，跟缺乏貨車與速遞員的寂靜街道形成強烈對比。這是從十多歲已組band，玩音響約四十年的發燒友陳士新的私人聽音室，「一年半前，我跟另一位志同道合、也喜歡日本唱盤的朋友一起設計這音響房。」聽音室裏大部份是日本經典的音響設備，如已停產的Micro Seiki三大王牌唱盤、由物理學家寺垣武研發的Seiko EpsonΣ2000唱盤、Nakamichi1000ZXL限量金版錄音機，及專業錄音室也使用的鑑聽級喇叭Rey Audio RM-6VC等。

記者：黃碧珊
攝影：梁志永

七十年代時的陳士新，為方便在家中一邊聽唱片，一邊將該歌的曲譜默寫出來，以能跟同學仔組band玩音樂，他央求已工作的哥哥送一套音響給他，「當時我約16、17歲，哥哥20多歲，問了幾次，他便送了我一套包括當時約1萬元，現在是發燒級的英國Linn LP12唱盤，及幾千元的Marantz270連收音機的擴音機。」初嘗音響已能擁有很多發燒友夢寐以求的美國與英國頂級貨色。
當年，年少氣盛的陳士新與鄰居鬥機，住在元朗村居，將擴音機調校到最大聲，強迫住在附近的鄰居跟他一起「欣賞」音樂；又不辭勞苦將每部逾100磅重的唱盤搬到鄰近的朋友仔家中聽歌。工作後，開始花錢玩音響，因為妹妹的同學仔「不懂事」，將他花了整個月約$300人工，買回家不足一星期的丹麥Ortofon MC20新唱頭弄壞，因此整個星期不理她。

闊佬為至愛唱盤等十年

除了購買歐美生產的音響，他亦發現日本的唱盤具特色，「日本多年來沒有停止過對唱盤的生產研究，它的手工比歐美的好，唱盤轉動流暢，質素穩定，我視它們為藝術品來收藏。」尤其是Micro Seiki唱盤，它源自是一間創立於1961年的精密機械工廠，七十年代初專門生產高級唱盤，直至九十年代末公司出現問題，2001年起全面停產唱盤，回復生產精密機械。
重型轉盤是Micro Seiki唱盤的最大特色，頂級型號的轉盤重逾100磅，轉盤越重，避震功效越高，播出來的音色越好。陳士新三十年來買賣Micro Seiki唱盤，越換越高級，近幾年終於買齊Micro Seiki三大頂級唱盤，「因為它的產量不多，加上已經停產，流通量很低。」被發燒界視為經典的SZ-1，花了十年才到手，「十年來只見過三部，第一部被朋友買了，第二部是在網上出售，但最後賣家收回不賣，第三部就是這部，我出價高兩成買它回來。」陳士新正將黑膠碟放到SZ-1轉盤上，他在音響界出名闊綽，對於志在必得的心儀音響，出價往往較一般價高兩成，所以不少朋友肯為他在日本收購唱盤。

王牌第三位 Micro Seiki SX-5000 MKII 約20萬元 ■與SX-8000 MKII設計相同，唯一分別是其轉盤使用合金，SX-5000 MKII的則為銅。合金盤較銅盤重，避震更好，所以SX-5000較遜一級。

神級唱盤 Micro Seiki SZ-1 約30萬元 ■1983年推出，逾100磅轉盤，品牌中只有此型號使用獨立氣浮摩打驅動，具高度避震作用，成為Micro Seiki最高級的唱盤。

王牌第二位 Micro Seiki SX-8000 MKII 約20萬元 ■除沒有獨立氣浮摩打驅動系統，其餘設計與SZ-1相若，均具逾100磅轉盤、氣浮唱盤及氣壓吸盤。

■使用SX-8000 MKII與SX-5000 MKII前，均要揭開充氣底座的型號招牌，注入空氣以升高唱盤下的氣墊，提高防震功能。

工廈大變身豪玩音響

原本在國內開設工廠，幾年前，陳士新決定退休，剛巧另一位同樣是日本音響迷的朋友也不再經營工廠，兩人夾份辦了一間聽音室來自娛。花半年時間以約60萬元，將朋友擁有的工廈辦公室，改裝成一間400多呎的音響房。經過雙層隔音門後，房內幾道牆均以與聲音產生較佳共鳴的木包圍，三道牆共有十四塊以菱形小孔裝飾的木屏風，每屏風內各有約100磅由縱向及斜向交織建成的木條。樓頂四周及橫樑也做成斜角，內裏則裝上吸音棉，唱盤後的兩個角落也建有以磚砌成的斜角牆，還有木百葉窗簾，使用不同舊木組成的黑膠櫃、約兩噸重的樟木茶几、多個以舊船木改做的音響櫃，全是為了使standing wave（駐波）的擴散達至最和諧。
聽音室準備就緒，兩個大男孩將收藏多年的玩具左拼右砌，試出最理想的音響組合，「這裏跟一年前的裝備完全不一樣。」花費最大人力物力才完成的設備，是兩座逾1.5米高的Rey Audio RM-6VC巨型喇叭，它是陳士新從日本訂購回來的。Rey Audio由喇叭設計師木下正三在1984年創立，Rey是日文「鈴」字，在日本古字中代表好聽的聲音，正好代表木下正三對喇叭的認真態度，認為喇叭不是用來售賣，而是助音樂家追求理想，發揮更自由的創作空間，不少專業音響錄音室也是使用Rey Audio的鑑聽喇叭。

Nakamichi1000ZXL限量金版錄音機 約6萬元 ■有別於一般簡單操作的錄音機，1979年日本Nakamichi推出的1000ZXL能將音質發揮得淋漓盡致，被視為世界上最好聲的錄音機。鍍金面的限量版只推出了數百部。

■約400呎的聽音室花了半年及約60萬元裝修，裝上隔音與音色擴散設備。

■任何一個組件也可影響播放音樂的質素，就算用上兩萬元的EMT JSD5G唱頭，Micro Seiki SX-5000 MKII也敵不過同牌子SZ-1配七十年代生產的古董唱頭。

如果要向Rey Audio訂購鑑聽級喇叭，代理商須到準備安裝喇叭的房間進行實地考察，並與日本Rey Audio的設計師，針對空間與喇叭擺放位置交換意見，確定好後才按單生產，從訂購至收貨需時約半年。為聽音室尋找喇叭時，碰上有日本人在網上放售RM-6VC喇叭，陳士新馬上以50萬元購入，「香港的新貨約100萬元，還要等半年才有，現在加上運費兩萬元，才50多萬元。」在電腦按幾下便將巨型喇叭運到香港，它包裝在一個逾兩米高的木箱內，無法運入運貨升降機，拆箱也需用上一天時間。喇叭運到單位後，又發現它通不過雙層隔音門，結果再花了一天將它拆件。為了讓聲音更和諧，要以木板承托着喇叭的四隻腳，但一座逾200公斤的喇叭，要集合多人之力，才能安裝到現有位置。
陳士新將區瑞強的唱片放在Micro Seiki SX-5000 MKII的轉盤上，當EMT JSD5G唱頭在黑膠上轉動，《三人行》的歌聲隨隨播出。半首歌過後，陳士新又走到唱盤前，將唱片轉到Micro Seiki SZ-1轉盤上，一樣的歌，播出的聲音卻更接近原聲，他不禁說：「王牌就是王牌，SZ-1裝上的只是一個七十年代的古董唱頭，但播出來的音色，是SX-5000 MKII就算配上貴唱頭也贏不過的。」說罷重新坐下，繼續欣賞美妙歌聲。

Source: appledaily

常常check手機 損記憶力

台灣一項調查發現，68％受訪者一小時內便看手機一次，46％人常因看手機而忘記本來要做的事，41％人自覺記憶變差，無能力專注。有專科醫生指出，做事時分心查看手機，有機會造成記憶力減退。

台灣書田診所本月中進行一項智能手機使用者問卷調查，結果17％受訪者稱「隨時隨地都會查看手機」；55％受訪者稱是為了看留言信息如Line，22％則指因需要使用社交網絡程式如facebook。

腦神經內科醫生指人腦在進行記憶過程中，首先進行「登錄」動作，之後才能儲存記憶，並在需要時取出資訊。但如果在登錄過程中，受環境或其他因素干擾，可能影響記憶過程和記憶力。

Source: skypost

飯後百步走 長命99

俗話云「飯後百步走，活到九十九」，不少人會於飯後散步以助消化。然而也有人提出，吃完飯就開始「百步走」，胃內食物不能得到充分消化。究竟「飯後百步走」是否正確？

傳統中醫認為，脾臟主四肢，運動四肢就是運脾。養脾有「補」與「動」等方式，飯後散步以助脾胃消化功能，是「以動助脾」的後天養生之道。暨南大學附屬第一醫院醫學博士陳祖輝指，飯後散步，可以促進腸道蠕動，幫助消化和吸收。飯後散步確有益健康，但若散步方法不對，卻會適得其反，隨時影響身體。

有人以為「飯後百步走」，是指吃完飯後覺得肚脹，即去散步。其實所謂的「飯後」，是指吃完飯30分鐘以後，之前時間則可休息一下。據專家指出，進食後，胃部開始工作，消化道的血循環量比平時多。如果吃完飯後馬上散步，體內的血液就會更多分佈在四肢，使胃腸道血液供應和消化酶的分泌都相應減少，於是胃內食物就不能被充分消化。步行時，胃腸加快蠕動，將未經充分消化的食物過早推進小腸，增加小腸負擔，最終未能充分吸收食物中營養。

專家又指，「飯後百步走」適合那些平時活動較少，尤其是長時間坐着工作的人，和體形較胖或胃酸過多的人。這些人如果飯後散步20分鐘，有助促進胃腸蠕動、胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收。

專家建議，散步時最好慢步走，每次30分鐘左右。有呼吸系統疾病的人，則可在散步時有節奏地擺動雙臂，增加肩帶胸廓的活動；容易消化不良的人，可以一邊散步，一邊按摩腹部，幫助腸胃蠕動。

不過年老體弱者、患有冠心病、高血壓、動脈硬化等的人都不適合「飯後百步走」。以長者為例，他們飯後血壓一般都會下降，「百步走」會增加心臟負荷，使心、腦供血不足，易出現頭昏、眼花、乏力、肢麻等症狀，嚴重的還可能突然昏厥跌倒，有生命危險。

Source: 廣東《南方日報》, appledaily

「翹腳」身體無法承受的重！

翹腳這個小動作容易造成骨盆的不平衡，當骨盆不平衡，改變肌肉的長度、張力之後，牽一髮而動全身，所有症狀開始延伸。因為地球的萬有引力，人體配合自我調節，讓人身體垂直地面。假設翹右腳在上，因此左邊的屁股比較高，如果沒有自我調整的能力，人應該就會往左邊摔下去了。但是因為要維持平衡，因此腰椎會往右邊彎曲，然後胸椎為了要維持平衡， 所以胸椎要往左邊彎曲，頸椎則往右邊彎曲。這樣身體才能維持平衡。但是讓脊椎排列彎曲的是【筋】的拉力造成的，凹側的部分的神經也會被壓迫到，神經訊號因而傳導不良，導致嚴重的【筋傷】，身體將產生各種病。

【翹腳引起的症狀】

1.提早出現退化性關節炎
首先，「被壓的腳」長期承受另一隻腳的壓力，久而久之，不正常的外力導致膝蓋上腔退化磨損，膝蓋的毛病就會出現，很多人「未老先衰」，年紀不大就出現退化性關節炎，追問之下原來都有翹腳習慣。

2.神經壓迫症候群
由於大腿前側的股神經掌管感覺，如果常常被壓迫，容易知覺麻痺，整條腿喪失感覺，就是醫學上稱的「神經壓迫症候群」。

3.雙腿容易有靜脈曲張
被壓的腳遭殃，翹起來的那條腿問題也很大，翹起來的那條腿，後側神經血管長時間疊在另一隻腳上，在兩腿「密不透氣」的貼合情況下，血流不通暢，會加重小腿靜脈曲張的發生機率，嚴重的話還會導致下肢水腫，使得小小的傷口不易癒合，增加腿部潰瘍的機會。

4.演變成O型腿
兩腿交疊翹起的腳向內縮，會導致該條腿的韌帶肥厚發炎，腫痛等問題，甚至還可能變成「Ｏ型腿」，腿形變得不美觀。

5.脊椎側彎
導致腰椎和脊椎異常，包括脊椎側彎、椎間盤破損突出等，這類慢性化的症狀治療起來更是棘手。兩側髖關節（臀部和大腿間的關節）位置一高一低，連帶使得骨盆位置偏離，腰椎和脊椎的角度也會改變。長時間翹腳的結果，骨盆、腰椎和脊椎偏位，不但會引發腰痛、下背痛，還會變成「長短腳」。翹腳所產生的連鎖反應，人體從上到下都會出問題。儘量讓自已的姿勢符合人體工學，才不致引起脊椎與筋骨受傷，更何況有些傷害是無法挽救的。羅馬不是一天造成的，為了自己的健康著想，姿勢一定要保持正確。



Source: appledaily, 生活情報讚

家居風水6大忌

別以為看風水一定大費周章，只要找出問題的重心，並對症下藥，家中的風水已能作出大大的改善，以下六個風水問題，你有沒有犯呢？

1. 門前多垃圾
很多人都會努力保持家中的乾淨整潔，其實門口的垃圾對風水影響也是舉足輕重。
開門見垃圾，各種骯髒的氣味撲面而來，影響心情，對於家中的長者或小孩，影響更大。其次，門口垃圾也是一個破財的格局，垃圾代表霉氣，出入皆碰見霉氣，運氣也會大受影響。

2. 空氣不流通
香港人煙稠密，灰塵亦頗多，不少家庭都會選擇緊閉門窗，阻擋灰塵。
但是這就形成了一個封閉的風水布局，猶如居住在囚籠，使各種財運好運都無法進入家中，更造成空氣不流通，影響家中各人健康。

3. 床下堆雜物
很多時家中的長輩都喜歡將較少用的破舊東西包裝起來，擺在床下底，其實這是一個影響身體健康的布局。

一般來說，床下底是不可能經常打掃的，堆積的東西會滋生各種害蟲病菌，每天睡在垃圾上面，受的影響可是日積月累。

4. 陽台花草枯
植物可以美化環境，有些植物更可以增添財運，催旺桃花，但枯黃的花草卻是不屬於此列。
枯黃的植物代表該生物已經奄奄一息，放在家中，形成了破敗落魄的氣氛，影響家人情緒。

5. 床頭放電腦
為了工作方便，很多人會把電腦擺放在睡房中，部分更喜歡把電腦擺放在床頭，方便使用，這也是一個不利健康的風水布局。
因為電器有可能產生輻射，猶以電腦為甚，長此下去，人的健康大受影響，經常會頭暈，四肢無力。

6. 廁所在中心
洗手間對於風水學來講，是集晦氣於一身的場所，因此不論家中的房間，廚房等灶位、祿位，都要遠離廁所。

如果洗手間建在屋的中心，是風水之大忌，因為各種難聞氣味會蔓延至家中各個角落，對健康運影響很大。

撰文：文穎　
編輯：余運慶

Source: skypost

壓力大作息不定 易便秘

運動不足、少攝取水份和纖維，是都市人便秘常見成因。有腸胃及肝臟科醫生指，壓力大、作息不定時亦是因素，求診者常見於文職人員及空姐；又提醒便秘處理不善，可導致痔瘡，甚至肛門撕裂。

20多歲、體重約90磅的鋼琴教師陳小姐，為賺取更多收入，每日四出教琴，又要參加夜校業餘進修課程，每天晚上約12時才回到家中。

陳小姐每天三餐都外出吃飯，甚少食蔬菜和生果；生活太緊張也令她食慾大減，進食分量也少。疲於奔命數年後，她變得面青口唇白，四日無排便遂求醫。
家庭醫生關嘉美表示，便秘成因通常是常「趕時間」、生活緊張，飲食不夠健康，如一日飲水、湯等各種飲料不足八杯水分量，以及纖維吸收太少。

空姐白領 高危一族

腸胃及肝臟專科醫生吳志豪補充說：「空姐是高危一族，因作息不定時，工作期間需時常『忍便』，或因忙於工作較少飲水。另一類高危者是白領，因經常坐、少運動，令腸部蠕動減慢。」

吳志豪又提醒：「大腸癌可致便秘，病徵如變得消瘦、貧血；直腸癌亦是原因，除消瘦外，大便會有血，感到想排便，但如廁時又難以排清，要改善情況須進行手術。」甲狀腺功能不足、腸蠕動變慢亦可致便秘，這類人士易倦，體重或會增加，同樣需要求醫解決，不能靠個人飲食自癒。

常喝水 吃生果改善

長期便秘有何嚴重後果？吳志豪指會增加與肛門相關併發症，如生痔瘡、肛門撕裂。至於怎樣才算便秘，就無既定準則，視乎大便硬度及排便困難度，即使兩日才排便一次，亦未必屬便秘。

要改善便秘，關嘉美表示，要增加水份和纖維吸收，建議每日攝取八杯水分量的水份；每天吃生果，宜多吃香蕉、火龍果、奇異果、橙，如想有飽肚感，則可進食番薯。她又提醒，要適當放鬆心情，緩減壓力有助排便。
記者：黃琳

Source: skypost

睡姿看夫妻關係

英國心理學教授Richard Wiseman以精神科醫生Samuel Dunkell早前的研究，訪問了1,100位受訪者，發現94%人睡覺時會觸碰伴侶，他們對彼此的關係感到滿意；而沒觸碰伴侶的人，僅68%滿意彼此關係。調查發現，睡覺距離小於2.5厘米的受訪者，86%對關係感到滿意；睡覺距離大於76厘米以上的人，僅66%滿意關係。調查更顯示，42%伴侶會背對背睡，31%向同一方向睡，只有約4%受訪者會面對面睡。睡姿也可看出個性，像是胎兒姿勢的人，個性較敏感，容易優柔寡斷、焦慮等；若睡姿是身體微彎的人，個性較柔和、善於協調、妥協；身體平躺睡的人，則個性較開朗、有自信、友善以及健談。



Source: am730

介紹湯水為保護視力做好準備

人的視力像體能一樣，會隨年紀增長而衰退，21 歲便是衰退的起
點，而有近視的人，眼睛衰退的年齡可能會更早。不想視力未老先
衰，便應從日常開始保護眼睛，以免靈魂之窗遭受影響，到時才補
救已徒勞無功。以下為大家介紹湯水為保護視力做好準備。

杞子豬肝湯
材料：枸杞子 1両、豬肝 1 個（用水洗淨）
做法：用 5 至 8 碗水煲 45 分鐘，即可飲用。
功效：具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。（一星期
1 至 2 次）

Source: 中藥醫緣

二手玩具, 嬰兒用品

港媽拒執二攤　玩具3折都冇人吼

二手玩具，你願意付多少錢購買？明愛旗下的社會企業「綠色小腳板」，以約3折價錢，銷售回收的嬰兒用品，包括玩具、嬰兒車、嬰兒床等。概念雖然有意思，然而店舖營運4年，足足虧蝕3年，看來港媽們始終嫌棄二手貨。

嬰兒玩具多為膠製品，而嬰兒床等較大型的物品，一般都頗耐用；一旦孩子長大了，若不轉贈別人，便只有變成堆填區的垃圾。

霍惠賢每次收到嬰兒用品捐贈電話，她都出動回收。訪問當日更擡起整張嬰兒床，爬足3層樓。

捐嬰兒用品的陳太說：「我不想浪費，現在的孩童物質實在太多了；燈籠都十幾廿個，姑姐、姨媽、朋友個個都送。」

馮太捐嬰兒床時坦言：「依家的人不同我們那代，會要別人的床仔。他們都說：『有咩所謂啊！又不是貴，梗是買過張啦！』」

從前人們很樂意接收嬰兒用品，可惜時而勢易。捐贈了孫兒床仔給「綠色小腳板」的馮太直言：「依家港人多數生一兩個，很錫小朋友，不同我們那代；我們會要別人的床仔，睡過的更加好。」據她講，老人家相信舊床可將福氣傳給下個孩子。馮太眼中的現代港媽，心態顯然大大不同：「他們都說：『有咩所謂啊！又不是貴，梗係買過張啦！』」

一般港媽都樂意捐贈嬰兒用品，但反過來要她們買，卻是另一回事。「綠色小腳板」計劃項目經理霍惠賢（賢姐）說：「當你要付款買二手物品時，你便會嫌棄這件二手物品，這麼舊，為什麼要付款買？」賢姐無奈指出，她們至今收集了5000多件貨，貨物積存，已堆出數座小山；為騰空倉庫，他們唯有將部分玩具拿去「執嘢」大笪地，免費讓人拿走。

其實該項計劃不但以自負盈虧為目標，還一直拿利潤聘請未婚的年輕媽媽做店員，從而培訓她們投身社會。作為職業「學堂」，「綠色小腳板」至今已有15位未婚媽媽「畢業」，並到外面找工作。賢姐解釋：「(客人來)買是最重要的，因為買令我們生意額上升；整盤生意流轉，我們便能請多些年輕媽媽。」她希望更多港媽明白計劃的理念，給予支持：「你付錢當慈善用途，物品則當作朋友送的，心理會好過些。」

「綠色小腳板」的貨品，定價只是新貨的2.5至3.3折；不過店舖開在葵涌，位置偏遠，街客絕無僅有；加上港媽抗拒「執二攤」，生意額可想而知。全靠會計文員出身的賢姐節儉，才可拿著一筆政府「伙伴倡自強」計劃的資助，捱上4年；單是今個年度又虧蝕數萬了。所以她計劃，年尾到觀塘找新舖位，再博一次：「可能我們搬遷後情況一樣或更差；那我們便要再找一些專業的有心人，思考新商業模式。」幸好，現有不少專業人士和大學生自發當義工，幫她想法子改善宣傳和營運，希望令這間社企起死回生。

尹小姐（林太）詢問孩子：「我送你架BB車俾人好嗎？」

店內的BB車堆到上天花板。

二手貨定價約為新貨的3折，但有港媽認為價錢太貴。

記者：鄧玉燕　攝影：王俊龍　江俊豪

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Source: appledaily

Office健康好煮意

午餐吃甚麼？為慳錢、為健康，不少OL選擇帶飯，或用近期流行的迷你煮具，如迷你蒸煮飯盒或電煮食壺，在辦公室煮出美味菜餚。香港營養師學會會長林思為表示，帶飯較外出用膳相對健康，但要留意飯盒的飯餸比例及食材選擇，尤其脂肪較高的排骨及雞翼等，應盡量避免。

記者：嚴敏慧

林思為指，雖然至今未有研究比較帶飯及外出用膳的營養攝取，但就觀察來說，帶飯較外出吃飯健康，「飯盒多數細啲，放嘅食物唔能夠太多，肉嘅份量係會較出去食少啲，飯多數半碗至大半碗」。不過飯盒的食材選擇及份量比例，未必每個人都配搭正確。

衞生署的午餐飯盒建議，五穀類、蔬菜類及肉類的比例，應為3比2比1；女士約一平碗飯、三両肉及菜大半碗，男士則一碗半飯、三両肉及大半碗菜。但很多時帶飯人士的比例不正確，「飯盒最大一格放餸，菜同飯喺細格」。

微波煮食保存營養

她說，肉類選擇亦易出錯，「多數會帶脂肪高嘅排骨、雞翼等，其實最好就帶肉片、雞柳或去皮雞扒」。蔬菜份量則太少，部份人甚至不帶菜，「覺得叮完啲菜會『霉』，唔新鮮，坊間甚至有傳聞食微波爐叮嘅菜會生Cancer（癌症）」。她指出，未有研究證實微波煮食會致癌，「會致癌係器皿問題，如果用劣質膠盒翻叮食物，膠遇熱會分解出膠嘅致癌物，會落咗食物嘅油同餸汁度」。有研究指微波高溫短時間煮熟食物，營養價值會保存得更好，「其實唔食菜更容易生腸癌」。

近年迷你煮具款式越來越多，蒸煮飯盒、電煮食壺等，可供翻熱食物，甚至直接煮熟食物，吸引不少上班族購置。她認為有關工具均為促進健康飲食的輔助品，值得鼓勵。她指台灣有研究指，蒸糙米飯的升糖指數只有50，較用電飯煲煮糙米飯的87低，故蒸煮的烹調方式亦有健康好處。

不過部份食材在烹調時會流失營養素，如蔬菜及瓜果煮太久，維他命及水溶性纖維會流失，她建議煮食時用越少水越好，並應在高溫及短時間下煮熟，營養素流失較少。

菜遠沙薑雞柳配高纖飯（一人份量）
高纖飯：

材料：紅米20克，糙米20克，白米20克，水適量

做法：紅米及糙米洗淨，預先浸泡至少3小時，加入已洗淨白米放入電飯煲或蒸煮飯盒，加水並按說明書指示煮飯至熟透即可

菜遠沙薑雞柳：

材料：雞髀或雞柳3両，紅蘿蔔片3至4片，薑片少許，菜心4至5條

醃料：沙薑粉半湯匙，鹽1/4茶匙，粟粉少許，橄欖油少許，生抽1/4茶匙

做法：雞肉去皮切件，放入醃料拌勻，醃一會後放入蒸煮飯盒，並放入菜芯及紅蘿蔔片，蒸至食材熟透即可

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上班族嫌麻煩不想煮食，惟有外出午膳，要食得健康，就要懂得選擇。就午餐而言，中等運動量男士的熱量攝取，不應超過700千卡，女士更不應超過500千卡，惟一碟乾炒牛河熱量已達1,300千卡，差不多為女士全日攝取量。林思為表示，500至700千卡的午餐，並非沒有選擇，西芹雞柳飯、冬菇蒸雞飯（去皮）均合乎標準，最忌零食當正餐，「熱量爆標又唔飽」。

掃街午膳熱量爆標
衞生署數字顯示，逾70%港人經常外出午餐，所以懂得點菜很重要。她表示，普遍茶餐廳等大眾食堂，菜式均為多肉多汁少菜，熱量極高。例如一份常餐，沙嗲牛肉公仔麵、多士奄列和一杯奶茶，熱量可達800千卡以上，扒餐或炒飯麵，則有1,200千卡以上，食一餐已佔去每人每日所需熱量的三分之二。

午餐的熱量攝取標準為500至700千卡，例如切雞飯走汁去皮等，均合乎標準，當然要留意飲品配搭，最好為中國茶及水等低卡飲料。不少人會以零食當正餐，但無營養之餘，也無纖維及「唔飽肚」；掃街午膳，食盡魚蛋、燒賣加兩個粉果，另加飲品，熱量隨時達500至600千卡，亦為致肥陷阱。

不少人有吃下午茶的習慣，快餐店的雞翼薯條加紅豆冰固然吸引，但熱量卻大為超標，達到560千卡。

能量飲料高糖

其實只要午餐吃得夠飽，下午茶時段未必會太肚餓，可選擇食半碗少糖豆腐花（圖），熱量僅83千卡，或熱量只有67千卡的烚粟米粒半杯，也是不錯的健康下午茶選擇。要平衡全日熱量分配，避免攝取過多卡路里，下午茶的熱量應限制在100至200千卡。

每日要補充八杯水，也是上班族在辦公室需努力達標的健康飲食模式，但選擇飲品亦有技巧，例如咖啡一日不超過三杯，其中以齋啡最為健康，每杯熱量只有7.5千卡；以健怡可樂代替正常可樂，熱量攝取可由150千卡跌至4千卡。至於檸茶及檸水最好由正常甜味變少甜，再逐步變為走甜更佳。一些可提神的能量飲料，因為含高咖啡因及高糖，實在不宜多飲用。只要能避免從零食及飲品中攝取過多熱量，正餐便能吃得較為豐富。

資料來源：林思為, appledaily